EX dimora padronale del 1400 circa, sede del Commendatore, l'Abate incaricato di amministrare i beni dell'abbazia.

A seguito di una ristrutturazione pregnante ultimato nell'anno 2000, utilizzando peraltro gli stessi materiali dell'epoca, Il Palazzo della Commenda è stato trasformato in Albergo, Ristorante e Centro Convegni con classificazione 4 stelle. Al centro del complesso, l'antico cortile rustico é diventato una grande e invitante area da salotto, ripartita da quattro aiuole ed ai lati è presente l'Ufficio di Informazioni turistiche.